酸乳飲料三級超高速均質(zhì)機

酸乳飲料是不經(jīng)發(fā)酵，直接利用乳制品為原料經(jīng)適當(dāng)?shù)募庸すに囌{(diào)制而成，具有奶味、果味的芳香酸甜可口，深受消費者，特別是兒童的喜愛。

對于飲料行業(yè)來說，影響飲料品質(zhì)以及口感的主要的原因是均質(zhì)環(huán)節(jié)的質(zhì)量，均質(zhì)的好壞會影響酸乳飲料的穩(wěn)定性、口感、色澤以及保質(zhì)期。SID三級超高速均質(zhì)機可以解決酸乳飲料均質(zhì)問題，SID三級高剪切均質(zhì)機在花生奶、杏仁露、奶酪、其他蛋白飲料上都有突出的應(yīng)用。

1、SID三級超高速均質(zhì)機，采用分體式管線式結(jié)構(gòu)，工作墻體有三組均質(zhì)盤，并且SID公司有5種不同的均質(zhì)盤可提供選擇，可以根據(jù)物料的處理要求、流動性、固含量、產(chǎn)量等因素選擇不同的配置。三級結(jié)構(gòu)相對于一級來說，均質(zhì)的效果顯而易見，物料通過三級工作腔體就相對于被均質(zhì)了3遍

。

2、超高速均質(zhì)機，之所以稱為“超高速均質(zhì)機"，是因為SID的GRS2000系列高剪切均質(zhì)機有著高達14000rpm的轉(zhuǎn)速，而一般的均質(zhì)機只有3000rpm。另外就是酸乳飲料在均質(zhì)的過程對于溫度的要求特別嚴(yán)格，SID高剪切均質(zhì)機帶有夾套，可以進行冷卻或者加熱，十分靈活。還可以進行在線清洗、在線滅菌。

酸乳飲料三級超高速均質(zhì)機設(shè)備選型表：